A través de les Escoles Oficials d'Idiomes (EE.OO.II.), el Ministeri d'Educació i les administracions educatives ofereixen a la població adulta la possibilitat d'aprendre, durant tota la vida, una gran varietat de llengües estrangeres en règim especial. En elles s'imparteixen llengües europees, llengües oficials i cooficials en l'Estat espanyol i un altre llengües d'especial interès per raons culturals, socials i econòmiques com l'àrab, el xinès o el japonès. Els ensenyaments s'ofereixen a diversos nivells de competència, partint des dels més bàsics (des del nivell A2 al nivell C2 del Consell d'Europa) i amb diferents fins (tant generals com específics).
L'ensenyament de les EE.OO.II. van dirigides a persones que necessiten adquirir o perfeccionar les seves competències en una o diverses llengües estrangeres, o bé obtenir un certificat que l'acrediti.
Les EE.OO.II. són institucions de titularitat pública, és a dir dependents del Ministeri d'Educació o de les comunitats autònomes.
.
.